Irgendwie ist das schöne Foodie-Blog Refined Palate ein Musterbeispiel für diejenige Art amerikanischer Gästeehepaare, wie die Spitzengastronomie sie weltweit liebt: Sie essen alles und überall, sie haben offenbar unbegrenztes Budget (man beachte nur einmal die mannigfach abgelichteten BYO-Weine), bestellen - im übertragenen Sinne - zum Kebab auch mal 'ne Flasche Petrus, sie fotographieren alles, haben freundschaftliche Beziehungen zum Personal, das eigentlich überall irgendwie toll ist und sowieso lieben sie's fast überall und finden es auch herrlich, kleinerer Stilaussetzer zum Trotz, auf breiter Front zurückgeliebt zu werden.
Am Nachbartisch könnten die durchgehenden Jubeltrompeten à la amazing und awesome vielleicht nerven, im Web jedoch ist es durchaus angenehm zu verfolgen.